Ешьте… чтобы смеяться

Ешьте… чтобы смеяться

Для чего человеку есть? Странный вопрос, не правда ли. «Конечно же, для того, чтобы жить», — скажешь ты. Задав подобный вопрос ученым, мы получим в ответ фразы: для получения необходимых для организма веществ или восполнения затраченной энергии. Все вышесказанное, безусловно, верно, но, оказывается, ко всему прочему, еда сильно влияет на наше настроение. Оказывается, наше настроение зависит не только от калорийности, питательности и полезности продукта, но и от его цвета. Итак, давай поиграем в пищевой «светофор»,…

Подробнее

Лечебные свойства грибов

Лечебные свойства грибов

Грибы — удивительное творение природы. Они обладают отменным вкусом, ароматом и являются ценным пищевым продуктом: например, сушеные белые грибы по питательности превосходят яйца и колбасу, а грибной бульон в семь раз калорийнее мясного. О грибной кулинарии написано много книг, брошюр и справочников, однако далеко не все знают о целебных возможностях этих симпатичных обитателей леса. А вот в странах Дальнего Востока грибы издревле считались лекарственным средством — ими лечили заболевания крови, печени, почек, желудка и суставов….

Подробнее

Как вы питаетесь на работе?

Как вы питаетесь на работе?

Чего только нет на прилавках наших продуктовых магазинов и ларьков! Чипсы, хлопья, палочки, орешки, воздушные зерна кукурузы и риса, сухарики, мелкое печенье. Они быстро пришлись по вкусу и взрослым, и детям, но… зато оказались забытыми столь привычные отечественные пирожки и пироги, кулебяки, расстегаи, булочки. И дело здесь не в квасном патриотизме, мол, не надо нам ничего заморского, а в традиционном жизненном укладе нашего народа, выработанном столетиями. Привычка перекуса на ходу этими продуктами вместо полноценного второго…

Подробнее

Каким должен быть сытный и полезный обед

Каким должен быть сытный и полезный обед

Издавна на Руси обедам придавали особый смысл. Еще лет триста тому назад ежедневный «застольный» обед считался роскошью, недоступной не только крестьянам, стрельцам, но и служилым дворянам. Такое удовольствие могли позволить себе разве что цари, именитые бояре да… монахи. Зато в воскресные и праздничные дни за обеденным столом обычно собирались всей семьей даже простые люди. С тех пор, видно, и повелось, что слово «обед» у нашего народа стало синонимом слова «событие». В XVIII и XIX веках…

Подробнее

Чем опасна быстрая еда

Чем опасна быстрая еда

Что из непортящихся продуктов взять с собой на дачу или на пикник? Чем на скорую руку перекусить в обеденный перерыв на работе? Сегодня пакет лапши или пластиковый стакан быстрого супа выручают нас в походных условиях и экономят время, а оно как известно, деньги. Раз — и готово! На самом деле еду в пакетах невозможно любить или не любить. Она прочно вошла в наш быт, здорово выручая в критические моменты: когда кушать очень хочется, а времени…

Подробнее