Кое-что о макаронах

Кое-что о макаронах

Больше всего макарон потребляют в Италии, Венесуэле, США, Перу, Чили. Живуч предрассудок, что «макаронные» калории вызывают очень быстрое увеличение веса. Это далеко не так. Имея меньшее количество белков, рис по калорийности не так уж сильно отличается от макаронных изделий. Но ведь никто не говорит, что рис приводит к полноте. Это вызвано, наверно, тем, что нам на память приходят худощавые и низкорослые китайцы-рисоеды. Но ведь и итальянцы не менее худощавые! Какой вывод? В странах, где привыкли…

Подробнее