Молоко – полезный и вкусный продукт

Молоко – полезный и вкусный продукт

По мнению медиков всего мира, чтобы покрыть суточную потребность организма в жизненно необходимых витаминах и минералах, необходимо увеличить потребление молока. Ведь в одном стакане молока содержится почти треть дневной нормы кальция, так необходимого для наших зубов и костей, его нехватка может самым пагубным образом влиять на здоровье. Поэтому-то и полезно пить молоко людям с недостатком кальция в организме. Как рекомендуют наши и западные врачи, обязательно необходимо включить молоко в свой рацион детям и людям, «подвинутым…

Подробнее

Как приготовить дома кисломолочные продукты

Как приготовить дома кисломолочные продукты

Как приготовить дома кисломолочные продукты о, что кисломолочные продукты — кефир, ряженка, простокваша — очень полезны, известно всем. Они благотворно влияют на микрофлору кишечника, помогают при дисбактериозе, способствуют укреплению иммунитета, обеспечивают организм кальцием и усваиваются лучше молока. Но помимо этого молочнокислые продукты ещё и очень вкусные, особенно если приготовить их самостоятельно. Ряженка Готовят этот продукт из топлёного молока и сливок (подойдут сливки 6-процентной жирности). Молочно-сливочную смесь томят в духовке полтора-два часа, не доводя до кипения,…

Подробнее